- Ägypten Sprachen und Grüße
- Eingeborenenkulturen in Ägypten
- Religion in Ägypten
- Ägypten Feste und Feiertage
- Feilschen und Feilschen in Ägypten
- Ägypten-Knigge für Reisende
- Wie man sich in Ägypten kleidet
- Sport in Ägypten
- Andere wichtige Tipps
- Vorbereitungen für Ihre Ägyptenreise
Ägypten Sprachen und Grüße
Die offiziell gesprochene Sprache in Ägypten ist Ägyptisch-Arabisch. Die meisten Ägypter sprechen einen von mehreren umgangssprachlichen Dialekten dieser Sprache: Nobiin wird z. B. von den Nubiern gesprochen, Bedawi hauptsächlich von den Beduinen. Die Ägyptische Gebärdensprache ist ebenfalls anerkannt, und die koptische Sprache, die von der altägyptischen Sprache abstammt, wird in der koptisch-orthodoxen Kirche in Ägypten liturgisch praktiziert.
Das Personal in Hotels, Restaurants und bei Touristenattraktionen spricht in der Regel Englisch. Französisch wird in den Schulen als Zweitsprache unterrichtet und kann auch gesprochen werden.
Damit Sie sich auf Arabisch vorstellen und unterhalten können, finden Sie hier einige gängige Anfängerphrasen:
- Hallo – Marhaba oder ahlan (für einen Mann, ahlan beek; für eine Frau, ahlan beeke)
- Bitte – Gesetz samaḥt
- Vielen Dank – Shukran
- Ja – Aywa
- Nein – La
- Wie geht es Ihnen? – für einen Mann: Izzayak; für eine Frau: Izzayik
- Mein Name ist… – Aismi hu…
- Wie viel ist das? – Kam thaman hadha
- Wo ist die Toilette? – Feen el ḥammām
- Los geht’s – Yalla
Grüße
In Ägypten ist der gebräuchlichste Gruß As-salamu alaykum, was so viel heißt wie „Friede sei mit dir“. Die Antwort auf diesen Gruß ist Wa alaykumu s-salam, was so viel bedeutet wie „Und mit dir sei Friede“.
Diese Begrüßung kann jedoch etwas förmlich sein und wird vielleicht nicht unter engen Freunden und Verwandten verwendet. In informelleren Situationen können die Leute ahlan (Hallo) oder marhaba (Hallo/Willkommen) sagen.
In eher konservativen oder traditionellen Gemeinschaften haben ägyptische Männer in der Regel keinen Körperkontakt (wie Händeschütteln oder Umarmen) mit Frauen, die nicht ihre engen Verwandten oder Ehefrauen sind. In weniger traditionellen Gemeinschaften hingegen geben sich Männer zur Begrüßung oft die Hand oder umarmen oder küssen sich auf die Wange, wenn es sich um enge Freunde oder Verwandte handelt. Auch ägyptische Frauen begrüßen sich üblicherweise mit einem Kuss auf die Wange, insbesondere unter engen Freunden oder Verwandten.
In einem beruflichen Umfeld oder unter westlicheren Menschen ist es vielleicht üblicher, dass Männer und Frauen sich die Hand geben, aber in solchen Situationen ist es normalerweise am besten, der Frau zu folgen. Im Zweifelsfall ist eine höfliche verbale Begrüßung ohne Körperkontakt immer eine sichere Wahl. Diese Normen können sich je nach sozialem, kulturellem und persönlichem Kontext ändern, so dass sie eher als allgemeine Richtlinien denn als strenge Regeln zu betrachten sind.
Andere ansprechen
Je nach Art der Beziehung beinhaltet eine förmliche Anrede die Verwendung von Titeln – z. B. Herr, Frau oder Dr. – zusammen mit dem Vor- oder Nachnamen einer Person. Besonders bei älteren ägyptischen Männern ist es wichtig, in Gesprächen Förmlichkeiten zu verwenden.
In weiten Teilen der arabischen Welt ist es üblich, den Beruf einer Person als Ehrentitel zu verwenden. Dies gilt insbesondere für angesehene Berufe wie den des Arztes. Zu den Begriffen gehören Sayyid oder Mr. und Sayyida, das Äquivalent zu Mrs.
Eingeborenenkulturen in Ägypten
Je nach Region spiegelt die ägyptische Bevölkerung die physischen Merkmale derjenigen wider, die im Laufe der Geschichte in das Land gekommen oder eingedrungen sind. Bei den Bewohnern des Niltals und des Nildeltas überwiegen körperliche Merkmale der afrikanischen Urbevölkerung und arabischer Abstammung. In den städtischen Gebieten, insbesondere in den nördlichen Deltastädten, lassen sich die physischen Merkmale auf Invasoren und Einwanderer zurückführen, darunter Römer, Griechen, Türken und Kreuzfahrer.
Die Bewohner der verschiedenen Teile Ägyptens spiegeln auch unterschiedliche Geschichten und Kulturen wider. Die Nubier sind hauptsächlich im Süden Ägyptens und im Nordsudan beheimatet. Ihre Ursprünge gehen auf eine der frühen ägyptischen Zivilisationen zurück, die das zentrale Niltal bewohnten. Die Nubier haben eine eigene Kultur und Sprache sowie ihre eigenen Traditionen in Bezug auf Musik, Kunst und Architektur.
Beduinen sind Nomaden oder Halbnomaden und leben seit jeher in den Wüstengebieten Westasiens und Nordafrikas. In Ägypten sind sie vor allem auf der Sinai-Halbinsel und in der östlichen Wüste beheimatet und für Traditionen wie die Viehzucht bekannt.
Die Berber, auch Amazigh genannt, sind in der Siwa-Oase und im westlichen Teil Ägyptens beheimatet. Sie haben auch ihre eigene Sprache (Siwi) und Bräuche.
Indigene Stätten
Ägypten verfügt über Stätten von religiöser und kultureller Bedeutung. Einige von ihnen sind:
- Die Pyramiden von Gizeh: Diese drei Pyramiden auf dem Gizeh-Plateau wurden im Laufe von drei Generationen von den Herrschern Cheops, Chephren und Menkaure als deren letzte Ruhestätten errichtet.
- Nubische Monumente von Abu Simbel bis Philae: Durch den Bau des Assuan-Hochdamms waren diese Denkmäler in den 1960er Jahren von der Überflutung bedroht, doch dank einer von der UNESCO initiierten internationalen Kampagne konnten sie in Sicherheit gebracht werden.
- Al-Azhar-Moschee: Diese architektonisch bedeutende Moschee in Kairo wurde seit ihrer Errichtung im Jahr 972 immer wieder erweitert und umgestaltet. Die Al-Azhar-Moschee dient nicht nur als Gotteshaus, sondern ist auch ein Ort der Gelehrsamkeit mit einer angeschlossenen Universität, die zu den ältesten der Welt zählt.
Religion in Ägypten
Der Islam – vor allem der sunnitische – ist die vorherrschende Religion in der ägyptischen Bevölkerung und auch die Staatsreligion des Landes. In der ägyptischen christlichen Gemeinschaft gibt es eine große koptisch-orthodoxe Glaubensgemeinschaft, und zu den anderen Glaubensrichtungen gehört eine Minderheit, die das Judentum praktiziert.
Gläubige Reisende können in Ägypten besondere religiöse Stätten besuchen. Die El-Hussein-Moschee in Kairo beherbergt das älteste vollständige Manuskript des Korans und den Kopf von Husayn ibn Ali, dem Enkel des Propheten Mohammed. Sie ist ein wichtiger Wallfahrtsort, insbesondere für schiitische Muslime.
2017 genehmigte der Vatikan einen Pilgerweg in Ägypten, der dem Weg folgen soll, den die Heilige Familie auf der Flucht vor König Herodes vom Sinai nach Asyut nahm.
Die koptisch-orthodoxe Kirche der Heiligen Jungfrau Maria ist auch als „Hängende Kirche“ bekannt, da sie auf dem südlichen Torhaus der von den Römern errichteten Festung Babylon errichtet wurde. Sie scheint in der Luft zu hängen, und ihr Innenhof ist mit beeindruckenden biblischen Mosaiken geschmückt.
Weitere wichtige Klöster in Ägypten sind das Kloster des Heiligen Pishoy im Wadi El Natrun und das Kloster des Heiligen Antonius in der östlichen Wüste, das älteste aktive christliche Kloster der Welt.
Im Rahmen des islamischen Kalenders wird der Ramadan von Muslimen weltweit als Monat des Fastens, des Gebets, der Besinnung und der Gemeinschaft begangen, in dem sie von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang weder essen noch trinken, nicht einmal Wasser. Während einige Touristenrestaurants in Ägypten während des Ramadan geöffnet sind, können andere geschlossen sein oder weniger Service bieten. Bitte nehmen Sie Rücksicht auf die Fastenden.
Im Islam wird der Konsum von Alkohol als Laster angesehen. Wer in Ägypten außerhalb eines Hotels oder Restaurants mit Lizenz Alkohol trinkt, und erst recht auf der Straße, kann verhaftet werden.
Muslime halten sich an den Gebetsruf, der fünfmal am Tag ertönt. Beim Besuch von Moscheen ist es verboten, vor einer betenden Person zu sprechen oder zu gehen.
Zu den wichtigsten religiösen Feiertagen der koptisch-orthodoxen Kirche Ägyptens gehören Weihnachten, Epiphanie, Ostern und Mariä Verkündigung.
Ägypten Feste und Feiertage
Ein Besuch in Ägypten während wichtiger Feste ist eine der besten Möglichkeiten, Einheimische zu treffen, etwas über kulturelle Traditionen und Bräuche zu erfahren und sich zu amüsieren. Hier sind einige der bekanntesten Feste und Feiertage, die in Ägypten stattfinden.
Das Sonnenfest in Abu Simbel
Dieses alle zwei Jahre stattfindende Ereignis findet in den Tempeln von Abu Simbel in Südägypten statt und zeigt die unglaubliche Präzision und das architektonische Geschick der altägyptischen Ingenieure.
Die Tempel wurden unter der Herrschaft von Pharao Ramses II. im 13. Jahrhundert v. Chr. errichtet. Sie wurden so gebaut, dass zweimal im Jahr, etwa am 22. Februar und am 22. Oktober, die Sonnenstrahlen in den Tempel eindringen und das innere Heiligtum erhellen, indem sie direkt in die zentrale Kammer auf drei der vier Statuen am Ende des Korridors scheinen.
Das Sonnenfest in Abu Simbel ist zu einem beliebten Ereignis geworden, das viele Touristen anlockt, um dieses antike Wunder bei Sonnenaufgang zu erleben.
Sham Ennessim
Sham Ennessim (auch Sham el-Nessim genannt) findet am koptisch-orthodoxen Ostermontag statt und erinnert an die Ankunft des Frühlings und läutet die landwirtschaftliche Saison ein. Der Gedenktag im Frühling hat seine Wurzeln in der Pharaonenzeit und ist als nationaler Feiertag anerkannt.
Um zu feiern, versammeln sich die Ägypter in Gärten und Parks zu Picknicks, und Familien gehen an Orte, die auf Kinder ausgerichtet sind, wie z. B. Zoos. Es ist Brauch, dass die Familien in der Nacht vor dem Feiertag Eier kochen und sie mit verschiedenen Motiven verzieren, die Zeichen der Erneuerung darstellen.
Feilschen und Feilschen in Ägypten
In Ägypten kann gefeilscht werden, aber es sollte ein freundlicher Austausch sein. Basare und öffentliche Märkte sind akzeptable Orte zum Feilschen, ebenso wie Taxifahrten, unabhängige Geschäfte, die Kunsthandwerk und Waren verkaufen, sowie Touren und Ausflüge. Vermeiden Sie es, an Orten mit festen Preisen zu verhandeln, z. B. in Restaurants und Cafés, in Supermärkten und Ladenketten, in staatlichen Geschäften sowie in Museen und historischen Stätten.
Protokolle, die zu beachten sind, um in der ägyptischen Kultur als respektvoll und höflich zu gelten:
- Beginnen Sie den Austausch mit einem Lächeln und einer freundlichen Haltung.
- Lernen und üben Sie einige grundlegende Wörter in der arabischen Sprache, die Sie im Geschäftsverkehr verwenden können.
- Der Ladenbesitzer wird sehr freundlich und zuvorkommend sein und Ihnen vielleicht einen Tee anbieten. Fühlen Sie sich nicht gezwungen, zu trinken, wenn Sie es nicht möchten.
- Feilschen Sie nur, wenn Sie wirklich am Kauf des angebotenen Artikels interessiert sind – es ist beleidigend, in böser Absicht zu verhandeln.
- Erwägen Sie, die Souks und Märkte zu einem späteren Zeitpunkt zu besuchen, wenn die Händler hoffen, noch ein paar letzte Umsätze zu machen, bevor sie ihre Geschäfte schließen.
- Es ist in Ordnung, zu gehen, wenn der Verkäufer nicht auf Ihren Preis eingeht. In manchen Fällen ruft Sie der Verkäufer zurück und bietet Ihnen einen besseren Preis an.
- Wenn Sie Gold kaufen, rechnen Sie den Preis pro Gramm und nicht pro Stück ab.
- Seien Sie ruhig großzügig mit Ihrem Geld – die Wechselkurse für das ägyptische Pfund werden wahrscheinlich zu Ihren Gunsten ausfallen, und die Zahlung eines fairen Preises kommt den Händlern zugute, die damit ihren Lebensunterhalt verdienen.
Ägypten-Knigge für Reisende
Von der Frage, wie man sich in Tempeln zu verhalten hat, bis hin zur richtigen Art zu essen, helfen Ihnen diese Benimmregeln und Richtlinien, die ägyptische Tradition und Kultur besser zu respektieren.
Tempel und religiöse Stätten – Etikette in Ägypten
Wenn Sie religiöse Stätten im ganzen Land besuchen, sollten Sie die Regeln respektieren und die folgenden grundlegenden Etikette-Richtlinien befolgen.
- Achten Sie auf Schilder, die auf Regeln und Vorschriften hinweisen.
- Eine bescheidene und respektvolle Kleidung wird sehr geschätzt. Insbesondere bei Frauen sollte die Kleidung die Schultern, Knie und die Brust bedecken. Das Gegenteil zu tragen, wird als beleidigend angesehen. In einigen Tempeln müssen Frauen auch eine Kopfbedeckung tragen.
- Ziehen Sie Ihre Schuhe aus, wenn Sie dazu aufgefordert werden. Tragen Sie außerdem bequemes und festes Schuhwerk, da der Boden an diesen Orten uneben oder rau sein kann.
- Beachten Sie die Regeln für das Fotografieren. Fragen Sie immer um Erlaubnis, bevor Sie Fotos machen, und versuchen Sie nie, heimlich dort zu fotografieren, wo es nicht erlaubt ist.
- Sprechen Sie leise und vermeiden Sie laute Geräusche, um die anderen Nutzer des Raumes zu respektieren.
- Berühren oder handhaben Sie keine Gegenstände, es sei denn, es ist ausdrücklich erlaubt.
- Öffentliche Zuneigungsbekundungen wie Umarmungen, Küsse oder Händchenhalten sind an religiösen Stätten generell nicht angebracht.
- Machen Sie eine kleine Spende als Dankeschön.
Essensetikette in Ägypten
Die Lage Ägyptens an der Kreuzung von Europa, Afrika, Asien und dem Nahen Osten hat im Laufe der Zeit seine Gastronomie geprägt. Die ägyptische Küche zeichnet sich durch eine Reihe schmackhafter Gerichte aus, die auch von der regionalen Landwirtschaft, den kulinarischen Zubereitungen und den lokalen und benachbarten Kulturen beeinflusst werden.
So ist das Nildelta ein Garten für Tomaten, Zwiebeln und grünblättriges Gemüse, die ebenso wie Reis und Nudeln zur Küche der Region gehören. Die südliche Region Oberägyptens ist ebenfalls von ihrem ländlichen und landwirtschaftlichen Erbe geprägt, mit Hülsenfrüchten, Hirse und Mais, während die Sinai-Halbinsel mit einfachen, aber herzhaften Gerichten verbunden ist, die von der Beduinengemeinschaft der Region beeinflusst wurden.
In der Küstenstadt Alexandria sind Meeresfrüchte ein wichtiger Bestandteil der Küche, wobei gegrillter Fisch – bekannt als Samak Mashwi –ein Muss ist. In der Küstenregion des Roten Meeres gibt es auch Fisch und eine Mischung aus ägyptischer und saudischer Küche, was auf die Nähe zu Saudi-Arabien und anderen benachbarten Golfstaaten zurückzuführen ist. Kairo bietet nicht nur viele regionale Küchen, sondern hat auch eine ausgeprägte Street-Food-Szene.
Ziehen Sie es in Erwägung, diese ägyptischen Speisen von der Speisekarte eines Restaurants und/oder von einem Straßenkarren zu bestellen:
- Koshari: Dieses traditionelle Gericht und Straßenessen besteht aus einer herzhaften Mischung von Zutaten wie Nudeln, Reis, Linsen und Kichererbsen, die mit einer Tomatensauce übergossen werden.
- Schawarma: Traditionell aus Lammfleisch, aber heutzutage auch aus Huhn, Rind oder Kalb, besteht Schawarma aus dünnen Fleischstücken, die gegrillt, in Scheiben geschnitten und in Brot oder Brötchen serviert werden.
- Kofta: Dieses Gericht besteht aus Rinder- oder Lammhackfleisch, das mit Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln vermischt und zu Kugeln oder Stämmen gerollt wird, die dann aufgespießt und gegrillt werden. Sie können auch mit Spießen zubereitet und mit Fladenbrot und Gemüse serviert werden.
- Ful medames: Dieser zum Frühstück gegessene Eintopf wird aus gekochten Favabohnen zubereitet und mit Olivenöl und Kümmel serviert. Er kann auch mit anderen Zutaten wie gehackter Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronensaft, Chilischoten und Gewürzen verfeinert werden.
- Ta’ameya: Diese ägyptische Falafel wird mit getrockneten Favabohnen zubereitet und oft in Fladenbrot mit Tomaten, Zwiebeln und Tahinisauce serviert.
- Fattah: Die ägyptische Version dieses Gerichts besteht aus geröstetem Fladenbrot, Reis, Tomatenmark und Fleisch, z. B. Lamm- oder Rindfleisch.
- Molokhia: Diese grüne Suppe wird durch Kochen von gehackten Juteblättern in Brühe zubereitet und wird oft mit Reis und Huhn serviert.
Bevor Sie sich in die ägyptische Küche stürzen, sollten Sie einige Hinweise zur Esskultur beachten:
- Vermeiden Sie es, bei gemeinsamen Mahlzeiten die linke Hand zu benutzen, da sie mit Hygiene verbunden ist.
- Es gilt als Kompliment, wenn man von einer Mahlzeit einen Nachschlag nimmt. Lassen Sie nach dem Essen eine kleine Menge auf Ihrem Teller liegen.
- Waschen Sie sich vor dem Essen und manchmal auch zwischen den Gängen die Hände.
- In Cafés und Restaurants ist es üblich, 10 bis 15 % des Rechnungsbetrags als Trinkgeld zu geben. Für den Kauf von Lebensmitteln bei Straßenhändlern und auf Märkten ist loses Kleingeld erwünscht.
- Muslime essen aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch. Erwarten Sie also nicht, dass es auf den Speisekarten zu finden ist, und nehmen Sie Rücksicht darauf, dass es nicht angeboten wird.
Wie man sich in Ägypten kleidet
Kleiden Sie sich konservativ, mit lockerer und langer, blickdichter Kleidung. Als Schuhwerk sind feste Turnschuhe und/oder Sandalen wichtig, die speziell für Wanderungen geeignet sind. Die Wege an historischen Stätten und die Gehwege in Großstädten sind oft steinig und uneben.
Sport in Ägypten
Ägypten ist mit vielen Zuschauersportarten verbunden – Berichte über die frühesten Belege für Gymnastik gehen auf das alte Ägypten zurück. Heute ist Fußball vielleicht die beliebteste Sportart des Landes, denn die Nationalmannschaft hat bereits sieben Mal den Afrikanischen Nationen-Pokal gewonnen. Die Egyptian Premier League ist die professionelle Fußballliga in Ägypten und die höchste Spielklasse des ägyptischen Ligasystems.
Handball ist in Ägypten ebenfalls sehr populär: Es gibt die ägyptische Handball-Liga, und die ägyptische Handball-Olympiamannschaft erreichte bei den Spielen in Tokio 2020 als erste arabische und afrikanische Mannschaft das Halbfinale.
Squash wurde von den Briten in Ägypten eingeführt, hat sich aber als ägyptische Sportart durchgesetzt. In Ägypten finden auch große Squash-Turniere statt, darunter die PSA-Weltmeisterschaften.
Tennis und Basketball erfreuen sich in Ägypten zunehmender Beliebtheit. Weitere bekannte nationale Sportarten sind Boxen, Reiten, Kampfsport und Volleyball.
Andere wichtige Tipps
Hier sind einige weitere wichtige Dinge, die Sie während Ihrer Ägypten-Reise beachten sollten.
Persönlicher Freiraum: Abgesehen von den Geschlechternormen ist das Konzept des persönlichen Raums für Ägypter etwas lockerer, wenn sie in unmittelbarer Nähe zu anderen stehen oder sitzen.
Respekt vor Älteren: Die Ägypter schätzen ältere Menschen sehr und sind ihnen gegenüber sehr respektvoll. Familienwerte und -beziehungen, einschließlich der Großfamilie, sind ebenfalls sehr wichtig.
Pünktlichkeit: Die Ägypter sind recht entspannt, so dass es manchmal zu Verspätungen oder Verzögerungen aufgrund des Verkehrs kommen kann, also seien Sie geduldig und flexibel.
Verschenken: Vermeiden Sie es, Blumen zu verschenken; sie werden eher mit Hochzeiten und Trauerfällen in Verbindung gebracht. Wenn Sie bei einem Ägypter zu Hause eingeladen sind, könnten Sie ihm hochwertige Pralinen schenken.