Tradition et culture de la Turquie : Ce qu’il faut savoir avant de partir

By Andrew Lewis on 26 Sep 2023

Ancien siège de l’Empire ottoman, la Turquie est un pays riche en traditions et en patrimoine culturel, où se mêlent les influences de l’Europe, de l’Asie et du Moyen-Orient. Son histoire variée a façonné une société turque unique, véritable tapisserie de coutumes, de langues et de festivals. Avant d’entamer votre voyage en Turquie, il est utile de vous familiariser avec quelques-unes des principales traditions et éléments culturels qui font la spécificité de ce pays.

Langues et salutations de la Turquie

En Turquie, la langue officielle est le turc. Voici quelques phrases de base pour débutants en turc :

  • Bonjour – Merhaba
  • S’il vous plaît – Lütfen
  • Merci – Teşekkür ederim
  • Oui – Evet
  • Non – Hayır
  • Comment allez-vous ? – Nasılsınız ?
  • Je m’appelle… – Adım
  • Combien cela représente-t-il ? – Bu ne kadar ?
  • Où se trouvent les toilettes ? – Tuvalet nerede ?
  • Allons-y – Hadi gidelim

Salutations

La façon la plus courante de saluer les gens en turc est de dire« Merhaba« . Cette formule de salutation peut être utilisée aussi bien avec les hommes qu’avec les femmes, et elle convient généralement à toutes les situations. Cependant, dans des contextes plus formels ou respectueux, vous pouvez utiliser« Hoş geldiniz » pour saluer quelqu’un, en particulier s’il exige plus de respect ou si vous entrez dans la maison de quelqu’un.

S’adresser aux autres

Dans la société turque, il n’est pas courant de s’adresser aux gens avec des formules honorifiques telles que « monsieur » ou « madame ». Au contraire, utiliser le prénom de quelqu’un suivi de« abi » (frère) ou « abla » (sœur) est une manière amicale et respectueuse de s’adresser à une personne plus âgée ou occupant une position plus élevée.

Cultures autochtones en Turquie

La Turquie abrite plusieurs populations autochtones et groupes ethniques, chacun ayant ses propres traditions et sites. Parmi les principales populations autochtones de Turquie, on peut citer

  • Alévis : La communauté alévie a des croyances et des pratiques religieuses distinctes, et des sites importants de la culture alévie se trouvent dans diverses régions de Turquie.
  • Yazidi : Le peuple Yazidi possède un riche héritage culturel et des croyances religieuses qui lui sont propres. Le temple de Lalish à Şırnak est un site religieux important pour la communauté yazidie.
  • Roms : la population rom de Turquie possède une culture et des traditions vivantes, notamment des formes de musique et de danse comme le Roman Havası.

Religion en Turquie

Comme dans de nombreux pays du Moyen-Orient, la principale religion en Turquie est l’islam, la grande majorité de la population turque s’identifiant comme musulmane. Les visiteurs peuvent explorer divers sites religieux, tels que des mosquées, des madrasas (écoles religieuses) historiques et des huttes de derviches.

Si la Turquie est connue pour son héritage islamique, elle possède également un paysage religieux diversifié qui comprend des communautés chrétiennes et juives. Les visiteurs peuvent découvrir et se rapprocher des cultures religieuses en visitant des lieux tels que Sainte-Sophie, la Mosquée bleue et la Maison de la Vierge Marie.

Fêtes et jours fériés en Turquie

Visiter la Turquie pendant les festivals importants est une occasion formidable de se mêler aux citoyens turcs et de découvrir la culture locale. Voici quelques-uns des festivals et des fêtes les plus importants et les plus connus célébrés en Turquie :

  • Aïd al-Fitr (Ramadan Bayramı) : Célébrée à la fin du ramadan, cette fête marque la rupture du jeûne et est l’occasion de festins et de réunions de famille.
  • Fête de la République (Cumhuriyet Bayramı) : Célébrée le 29 octobre, cette fête commémore la création de la République turque.
  • Festival international du film d’Antalya : organisé à Antalya, ce festival du film attire des cinéastes et des acteurs renommés du monde entier.
  • Festival des derviches tourneurs de Mevlana : organisé à Konya, ce festival célèbre les enseignements et la philosophie du poète soufi Rumi, avec des spectacles de danse soufie envoûtants.

Négociations et marchandages en Turquie

Le marchandage est une pratique courante dans la culture turque, en particulier dans les marchés et les bazars. On attend de vous que vous négociiez le prix lorsque vous achetez des marchandises. Toutefois, dans les magasins et les restaurants plus établis, des prix fixes sont généralement appliqués. Il est important d’être poli et respectueux pendant le processus de négociation et de savoir quand le marchandage est approprié.

Voici quelques conseils pour négocier et marchander en Turquie :

  • Étudiez le marché : Faites-vous une idée des tarifs en vigueur avant d’entamer les négociations.
  • Dites oui au thé : Les vendeurs peuvent vous inviter à entrer et vous offrir des rafraîchissements pendant qu’ils vous parlent de leurs produits. Ne vous inquiétez pas, cela ne vous oblige pas à acheter.
  • Agissez avec détachement : Ne laissez pas entendre que vous êtes intéressé par un article spécifique – c’est un moyen infaillible de faire grimper le prix.
  • Savoir quand s’éloigner : Faire semblant de se retirer peut s’avérer efficace pour amener un vendeur à baisser le prix qu’il demande. Le seul cas où vous devez vous abstenir est celui où vous avez déjà fait une offre. Si vous avez négocié un prix et que le vendeur a accepté, vous êtes censé payer.

L'étiquette de la dinde pour les voyageurs

Pour être considéré comme respectueux et poli dans la culture turque, il est important d’observer certains protocoles :

  • Étiquette des temples et des sites religieux : Lors de la visite de mosquées ou de sites religieux, il est important de s’habiller modestement, avec les épaules et les genoux couverts. Les chaussures sont généralement enlevées avant d’entrer dans les mosquées, et il est important d’être silencieux et respectueux à l’intérieur.
  • L’étiquette des repas : La cuisine turque est variée et délicieuse, avec des plats typiques comme les kebabs, le baklava et le thé turc. Il est courant de partager les repas et de déguster des plats variés. Le pourboire est attendu dans les restaurants, généralement autour de 10 % de l’addition. Il est également conseillé de respecter les restrictions alimentaires culturelles ou religieuses et d’éviter, dans la mesure du possible, de consommer des produits à base de porc.

Comment s'habiller en Turquie

En Turquie, le code vestimentaire est généralement modeste, surtout dans les régions les plus conservatrices. Voici quelques lignes directrices à prendre en compte :

  • Modestie : Il est conseillé de s’habiller modestement, en particulier lors de la visite de sites religieux ou de zones rurales. Les femmes doivent se couvrir les épaules et éviter de porter des vêtements révélateurs. Les hommes devraient également éviter de porter des chemises sans manches dans certains contextes.
  • Couvre-chef : Bien que le port du foulard ne soit pas obligatoire pour les femmes dans la plupart des régions de Turquie, il est respectueux de se couvrir la tête lorsqu’on entre dans une mosquée ou un site religieux. Certaines mosquées fournissent des foulards aux visiteurs.
  • Chaussures : Il est recommandé de porter des chaussures confortables, en particulier pour explorer les sites historiques et marcher sur des surfaces irrégulières. Dans les mosquées, vous devrez enlever vos chaussures avant d’entrer.

Sports en Turquie

La Turquie possède une riche culture sportive, avec plusieurs grands sports de spectateurs pratiqués dans tout le pays, comme le football et le basket-ball. Parmi les sports les plus pertinents pour les cultures indigènes, on peut citer

  • Lutte à l’huile (Yağlı Güreş) : Sport traditionnel turc, la lutte à l’huile implique que les lutteurs portent des pantalons en cuir et se couvrent d’huile d’olive. Il s’agit d’une tradition séculaire célébrée par des festivals dans tout le pays.
  • Lutte chamelière (Deve Güreşleri) : La lutte chamelière est un sport unique et traditionnel populaire dans l’ouest de la Turquie, en particulier dans la région égéenne. Ce sport met en compétition deux chameaux mâles, et c’est un événement fascinant à observer.

Autres conseils essentiels

  • Espace personnel : Les Turcs accordent une grande importance à l’espace personnel et ont tendance à se tenir à une certaine distance des autres pendant les conversations. Il est important de respecter cet espace personnel et d’éviter de l’envahir.
  • Respect des aînés : Dans la culture turque, le respect des aînés est très important. Il est d’usage de s’adresser aux personnes plus âgées en utilisant des termes honorifiques tels que« abi » (frère) ou« abla » (sœur) en signe de respect.
  • Ponctualité : Bien qu’il soit généralement apprécié d’être à l’heure, il est courant que les rencontres sociales ou les réunions aient un sens plus détendu de la ponctualité. Un retard de quelques minutes est généralement acceptable.
  • Offrir des cadeaux : Lorsque l’on est invité chez quelqu’un, il est d’usage d’apporter un petit cadeau, comme des fleurs ou des friandises. Dans des contextes plus formels, une bouteille de vin ou un cadeau traditionnel de votre pays d’origine peuvent également être appréciés.

N’oubliez pas que ces conseils sont des lignes directrices générales et qu’ils peuvent varier en fonction du contexte spécifique et de la région dans laquelle vous vous trouvez – les normes culturelles peuvent être très différentes entre les grandes villes et les zones rurales. (Un exemple extrême : Les zones urbaines telles qu’Istanbul sont cosmopolites et largement pacifiques, tandis que le sud-est de la Turquie, près de la frontière syrienne, est une zone interdite en raison du terrorisme et du risque de détentions arbitraires par le gouvernement turc, selon le Département d’État américain).

Préparer son voyage en Turquie

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